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Alimentation crue et vivante vs. Alimentation conventionnelle : Une source de santé, mais avec des limites

Alimentation crue et vivante vs. Alimentation cuite

L’alimentation crue et vivante, souvent appelée raw food ou raw vegan, suscite de plus en plus d’intérêt en raison de son impact potentiel sur la santé. Cette alimentation gagne en popularité dans le monde entier en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé. Mais quel est vraiment l’impact de l’alimentation crue et vivante sur notre santé ? Faut-il manger tout cru, ou y a-t-il des dangers ? Et y a-t-il des limites ?

L’objectif de cet article est de mettre en lumière comment une alimentation riche en aliments non cuits peut contribuer à améliorer notre bien-être général, tout en respectant un équilibre entre l’alimentation crue et l’alimentation cuite qui a également des bienfaits importants sur notre santé.

Nous verrons également les différences entre l’alimentation conventionnelle, qui repose souvent sur des aliments cuits, transformés voire ultratransformés et industriels, et l’alimentation crue et vivante, qui met l’accent sur la préservation des nutriments essentiels dans leur forme la plus naturelle.

Dans notre société moderne et occidentale, où les régimes alimentaires sont souvent marqués par des aliments transformés et hautement transformés, l’alimentation crue et vivante représente un retour à une approche plus naturelle et équilibrée de la nutrition. Cela suscite un intérêt croissant de la part de ceux qui cherchent à améliorer leur santé et leur bien-être grâce à des choix alimentaires conscients. Tout comme l’alimentation végane ou végétarienne, il ne s’agit pas d’un régime, mais d’un style de vie lié à des valeurs profondes.

Il est essentiel de comprendre l’impact de l’alimentation crue et vivante sur la santé, car cette approche peut influencer divers aspects du corps humain, allant du métabolisme à la santé intestinale en passant par le système cardiovasculaire. Mais – fait plus étonnant – notre santé mentale peut également être impactée !

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La cellule – Introduction et structure de la cellule – Vue scientifique et holistique

Cellule T - Lymphocyte 

La cellule est l’unité biologique structurelle et fonctionnelle fondamentale de tous les êtres vivants connus. Invisible à l’oeil nu, c’est la plus petite unité vivante capable de se reproduire de façon autonome. Elle est l’élément fonctionnel et structural qui compose les tissus, organes et plus généralement les systèmes biologiques des êtres vivants. La structure de la cellule est complexe et une véritable merveille de la nature à découvrir. Elle contient entre autres l’information génétique de l’individu et est à l’origine de la création biologique.

Tout généralement, les scientifiques distinguent deux grands groupes de substances :

La matière organique est formée de substances fabriquées par les êtres vivants, riches en atomes de carbone, hydrogène, oxygène et azote. Les glucides, protides et lipides sont des substances caractéristiques de la matière organique. 

La matière minérale et inorganique, formée de substances non vivantes : les roches et les sels minéraux, l’eau, les substances contenues dans l’air comme le dioxyde de carbone. Le calcium, le magnésium, le fer etc. sont des minéraux importants pour notre santé.

Cet article a comme objectif de vous faire découvrir la base de notre biologie et des constituants les plus fondamentaux de notre organisme. Mais pas seulement : il contient deux approches différentes. D’abord, une base scientifique claire : structure de la cellule en général, grandes catégories (procaryotes / eucaryotes), membrane plasmique, cytoplasme, cytosquelette, et principes de fonctionnement essentiels. Ensuite, une approche plus holistique et vibratoire, proposée en parallèle, qui voit la cellule comme système vivant d’information, de cohérence et d’adaptation. 

Pourquoi c’est important ? Comprendre la cellule, ce n’est pas faire de la biologie uniquement pour le plaisir ou par intérêt superficiel. C’est comprendre l’unité de base derrière l’inflammation, la fatigue, la cicatrisation, l’immunité, le vieillissement, la régénération… bref : tout ce qu’on appelle le terrain.

Quand on parle de santé holistique, on parle souvent d’équilibre global. Mais cet équilibre global se traduit forcément, à un moment ou un autre, en signaux biologiques : échanges membranaires, énergie (ATP), communication cellulaire, stress oxydatif, réparation, etc. La vision holistique devient beaucoup plus puissante quand elle s’appuie sur ce socle : on ne “croit” pas, on comprend… et on agit mieux.

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Auto-guérison – La force naturelle de guérir

Guérison douloureuse, dépression

L’auto-guérison est une ressource naturelle du corps humain comme de toutes les formes de vie sur terre.

Auto-équilibrage, auto-régénération, auto-guérison – le corps est naturellement biologiquement conçu et structuré pour se maintenir en santé, c’est-à-dire dans un état de bien-être naturel. Quand nous vivons harmonieusement notre vie, l’auto-guérison est un processus naturel qui se réalise constamment sans que nous n’y portions attention.

La sortie de cet état de bien-être se manifeste par une maladie plus ou moins temporaire. Il s’agit d’une rupture, d’un conflit dans ce processus naturel.

Mais l’auto-guérison n’est pas automatique, hélas. Il faut que nous l’activions et nous l’aidions, tout en acceptant nos responsabilités sur ce chemin de la guérison, parfois long et douloureux, plein de découvertes et obstacles profonds, bien enterrés dans notre subconscient. 

Allons à la découverte de ce qui nous attend quand on prend sciemment la décision de … guérir. 

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Le taux vibratoire – Pourquoi cette vibration est-elle si importante pour la santé ?

Taux vibratoire, illustration

Le taux vibratoire est une notion qui, bien qu’issue des domaines ésotériques ou énergétiques, commence à susciter l’intérêt de certaines approches scientifiques alternatives. Tous les êtres vivants composés de cellules – plantes, animaux et bien sûr humains – possèdent une énergie et un niveau vibratoire qui leur est propre ; il s’agit du taux vibratoire. Cette énergie est unique pour chaque individu et existe dans cette forme exacte seulement une seule fois. Ce terme désigne donc le niveau de fréquence vibratoire émis par un être vivant, un objet ou même un lieu.

Cette énergie est unique pour chaque individu et existe dans cette forme exacte seulement une seule fois. Le taux vibratoire est la fréquence qui correspond à un mélange de son énergie vitale qui est liée à notre organisme, et de l’énergie mentale et spirituelle qui, elle, dépend de son degré mental et spirituel. Le taux vibratoire physique détermine à quel point l’organisme est en bonne santé ou s’il est diminué par des maladies, aiguës ou chroniques. 

Comment ? Parce qu’il a un impact sur la mémoire cellulaire et le codage de l’ADN, et laisse une signature déterminante en ce qui concerne le développement d’une maladie ou le maintien de la santé. 

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Comment mesurer les unités Bovis avec le biomètre de Bovis ?

Exemple d'un Biomètre de Bovis pour mesurer les Unités Bovis UB (Planche disponible dans notre boutique)

Les Unités Bovis (UB) sont une échelle de mesure utilisée en radiesthésie pour évaluer le taux vibratoire d’un être vivant, d’un lieu ou d’un objet. À l’aide d’un pendule et d’un biomètre de Bovis, il devient possible de capter ce que nos sens classiques ignorent : l’énergie subtile qui circule partout autour de nous.

Si ces unités ne sont pas reconnues par la science officielle, elles sont pourtant au cœur de nombreuses pratiques énergétiques, spirituelles et vibratoires. Elles nous aident à mieux comprendre les interactions invisibles entre matière et énergie, santé et environnement, émotion et vibration.

Mais qu’indiquent vraiment ces chiffres ? Quel est le seuil d’un lieu positif ? Et comment interpréter un taux vibratoire dit élevé ou pathologique ? Derrière cette simple échelle se cache un monde entier à découvrir …

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Alimentation vivante – Des aliments riches en nutriments vivants

Alimentation vivante

Pour rester en bonne santé, notre corps doit se nettoyer, se détoxiquer et se régénérer en permanence.

Des milliers de cellules meurent et naissent à chaque seconde; certaines parties du corps sont ainsi entièrement renouvelées en quelques jours, d’autres en quelques années. Il est donc nécessaire que la qualité de la nourriture apportée au corps attribue à la qualité de nos cellules.

Certes, ce n’est pas uniquement l’alimentation qui influence la régénération de nos cellules, mais également l’air, nos émotions, nos pensées, notre sommeil et notre style de vie jouent un rôle essentiel. Mais la qualité de notre alimentation est un facteur essentiel de vitalité et de santé : une alimentation vivante est le premier pas vers une meilleure santé.

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Énergie universelle … une énergie omniprésente !

Énergie Universelle

Tout ce qui est, c’est le Champ d’Énergie Universelle ou la Conscience Universelle. On peut également l’appeler Énergie Universelle et omniprésente. Ou l’emballer dans une expression religieuse, pour ceux et celles qui le souhaitent.

Ce Champ d’Énergie Universelle est l’élément fondamental constituant notre Univers. Toute matière – étoiles, planètes, terre, plantes, animaux, humains, pierres, objets, même toute matière artificielle et synthétique – n’est qu’une intensification une solidification ou matérialisation de ce champ, donc un changement de fréquence ou de vibration.

La physique quantique est en train de découvrir et de confirmer scientifiquement un savoir ancestral que l’on retrouve dans beaucoup de traditions, mais également dans les religions, en ne retenant que l’idée de base de l’existence d’une vibration supérieure, sans tous les dogmes, processus et règles produits et inventés par certains humains pour contrôler et subordonner les autres.

Tout ce que nous voyons autour de nous, nous-mêmes inclus, est une expression, – une manifestation, une matérialisation – de ce Champ Universel ou de cette Conscience Universelle. Différentes vibrations (fréquences) de ce champ sont perçues par nos sens comme différentes formes de matière, de sons, de lumières, ou même d’émotions ou de sentiments. Mais nos sens sont naturellement limités dans leurs capacités physiques et psychiques, et on peut seulement percevoir une infime partie de ce qui existe vraiment en termes de vibrations. Il s’agit essentiellement des phénomènes expliqués par la physique de Newton, une physique que chacun de nous a appris à l’école, de façon standardisée. Mais aujourd’hui, les physiciens savent que ces lois sont limitantes et font partie de quelque chose de plus vaste. 

L’énergie, vibration, fréquence … qu’est-ce que c’est réellement, d’un point de vue spirituel et vibratoire ? Un nouveau monde s’ouvre à nous !

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Les domaines de la radiesthésie sont multiples et sans fin – Applications possibles de la radiesthésie

Pendule

La radiesthésie est un instrument de détection fondamentale dans beaucoup de domaines énergétiques.

Cette technique vibratoire permet au spécialiste d’effectuer des recherches très précises quand il possède les connaissances nécessaires pour poser les questions justes et exactes, et le savoir-faire pour les interpréter correctement. Les domaines de la radiesthésie sont alors sans fin ; elle peut être utilisée dans n’importe quel secteur de notre vie quotidienne ou professionnelle au sein de n’importe quelle thématique

La connaissance des principes de base est une condition pour comprendre ce qu’est la radiesthésie. Ces connaissances donnent à la personne pratiquant ces techniques la crédibilité nécessaire envers le grand public. Il ne s’agit aucunement de théories ésotériques improvisées et fantaisistes sans aucun fondement scientifique, mais d’un savoir-faire ancestral qui part à la rencontre de la physique quantique moderne.

La radiesthésie est un métier reconnu depuis les années 1950 par le Ministère du Travail. En France, le Syndicat National des Radiesthésistes regroupe les radiesthésistes qui exercent cette discipline en tant que professionnels, dans tous les domaines de la radiesthésie confondus.

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Vibration des aliments – Les unités Bovis

La force vibratoire d'un kiwi

Pour rester en bonne santé, notre corps et notre esprit ont besoin de vivre dans un lieu sain et d’avoir une alimentation saine et équilibrée qui vibre dans une certaine fréquence : c’est la vibration des aliments.

Comme tout être vivant, l’énergie des aliments vivants est mesurable. En font partie les légumes et fruits frais, les oléagineux, les salades, les graines ou encore les germes. Tous possèdent une fréquence. Cette énergie les différencie des aliments morts comme tout produit industriel qui ne possèdent plus aucune vibration.

Sachant que la vibration en zone neutre correspond actuellement à 12 500 unités Bovis ou à 12 500 Angström, nous devons consommer le maximum d’aliments et boissons qui atteignent au minimum cette vibration. Mais c’est encore mieux si leur vibration dépasse cette limite.

Une grande aide pour atteindre (et dépasser) ces valeurs est l’alimentation crue, surtout pour les végétaux : des aliments naturels, biologiques, non traités et non modifiés, plein de la force vitale de la plante.

Comment savoir quelle est la vibration d’un aliment ? Il y a une technique toute simple que vous pourrez découvrir dans cet article.

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Présentation du Feng Shui – Un art vibratoire millénaire qui devient populaire chez nous

Feng Shui

Le Feng Shui est un art millénaire d’origine chinoise qui a pour but d’harmoniser l’énergie et le taux vibratoire environnementale (le Qi ou Chi) d’un lieu de manière à favoriser la santé, le bien-être, le flux énergétique (énergie vitale) et la prospérité de ses occupants.

En Chine, on l’appelle généralement la discipline fēng shuǐ xué. Cet art vise à agencer les habitations en fonction des flux visibles (les cours d’eau) et invisibles (les vents) pour obtenir un équilibre des forces et une circulation de l’énergie. Il s’agit de l’un des arts taoïstes, au même titre que la médecine traditionnelle chinoise ou l’acupuncture, avec lesquelles il partage un tronc commun de connaissances.

Depuis quelques décennies, cet art de vivre et de décoration qui puise dans les flux vibratoires gagne de plus en plus d’adeptes en Europe et aux Etats-Unis.

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Hygiénisme – Les lois de la vie ou l’art du maintien du taux vibratoire

Infographie Hygiénisme - Art d'augmenter le taux vibratoire

L’ hygiénisme est un concept appartenant typiquement au domaine de la naturopathie. L’ hygiénisme est un des cinq piliers de la naturopathie, ensemble avec l’humorisme, l’holisme, le causalisme et le vitalisme.

L’homme fait partie intégrante de la nature et des énergies qui en résultent. Même si c’est difficile à croire dans un monde technologique et hyperconnecté comme le nôtre – mais on dépend encore toujours de la nature et on absorbe les fréquences positives et négatives qui nous nous entourent.

Dans la naturopathie, l’ hygiénisme est l’hygiène de vie à travers les différentes techniques naturelles et vibratoires de santé et de facteurs de santé. En font partie l’air, l’eau, le soleil, la nourriture, le repos, le sommeil, les exercices physiques, les attitudes mentales et le rythme travail/loisirs/repos. Dans l’ hygiénisme, il s’agit de comprendre les lois de la vie, l’intelligence de la création, et de se mettre en accord avec cette dernière, puis d’utiliser les nombreuses ressources offertes par la nature.

Mais ce n’est pas tout : l’hygiénisme est également l’art de maintenir  et d’augmenter son taux vibratoire, en éliminant les aspects de la vie qui le diminuent, et en augmentant en même temps ceux qui l’influencent de façon positive. 

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Toxémie – Une surcharge de l’organisme avec des conséquences

La naturopathie désigne par le terme de la « toxémie » la surcharge du milieu humoral et ses conséquences sur la santé.

Le corps humain est une organisation complexe qui fait partie d’un ensemble : le terrain. Les humeurs sont les liquides qui assurent le lien, la cohésion et la vie entre toutes les cellules. Si l’un ou plusieurs de ces liquides est ou sont surchargé(s), un lent processus d’intoxication se met en place : c’est la toxémie.

Le terme de « toxémie » vient du mot grec toxicon (poison) et exprime très bien le danger que court l’organisme lorsqu’il ne peut se débarrasser des déchets qu’il produit naturellement ainsi que de toutes les molécules chimiques qu’il absorbe. Ce terme « toxémie » a été forgé pars  par le Docteur John H. Tilden (1851-1940), un des grands inspirateurs de l’ hygiénisme et de la naturopathie, qui a beaucoup travaillé sur les causes des maladies. Il a en fait créé ce terme pour rendre compte de sa théorie de la dualité  « maladie/santé », en témoigne son ouvrage « Toxemia : The basic Cause of the Disease ».

En naturopathie, la toxémie se traduit en deux substances issues par la surcharge de déchets métaboliques : les  « colles » (surcharge colloïdale) et/ou les « cristaux » (surcharge cristalloïde).

La nature des déchets produits est différente selon l’origine de la toxémie. Chaque type de déchet emprunte une voie d’élimination spécifique à travers des émonctoires qui leur sont dédiés.

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L’évaluation de la force vitale, entre tradition et science

La force vitale d'une tranche de carambole crue.

La force vitale est omniprésente. Cette énergie fait partie des piliers de la santé holistique qui essaie de comprendre chaque personne dans sa globalité. Mais comment peut-on évaluer exactement cette énergie qui est la force vitale, invisible à l’oeil nu?

Découvrons les méthodes traditionnelles et bien sûr les techniques existantes aujourd’hui. Les deux approches nous montrent les preuves que la force vitale n’est pas seulement une imagination ancestrale pour des phénomènes non explicables scientifiquement, mais que l’énergie vitale est tout à fait existante et liée à tout organisme vivant.

Parmi ces techniques, on trouve l’effet, par exemple, l’imagerie Kirlian, l’EAV selon Voll et le système de filtre à résonance moléculaire MORA.

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Vitalisme – La force vitale est à la base de toute vie

Vitalisme

Le vitalisme est un de piliers de base dans la naturopathie. Toutes les approches holistiques se reposent sur cette force vitale invisible mais bien existante.

Si notre médecine moderne allopathique est capable de régler de façon optimale des situations qui hier représentaient des cas désespérés (greffes d’organes, chirurgie réparatrice etc.), son regard purement matérialiste et son approche réductionniste l’a incontestablement éloignée d’une vision qui pourtant a toujours présidé dans le passé : notre corps, nos organes, nos cellules sont en relation avec une « force », une « énergie », qui organise, régule, répare nos fonctions organiques : connu comme vitalisme dans la santé holistique.

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Un peu de science … L’énergie du vivant est bien réelle

Plantes photographiées avec la technique Kirlian

Les propriétés revitalisantes des aliments crus ne trouvent pas leur explication uniquement dans les seules vitamines, minéraux, phytonutriments, oligoéléments et autres substances strictement biomoléculaires. On rentre dans le monde de l’énergie du vivant.

Les recherches scientifiques s’intensifient depuis un siècle pour comprendre comment la physique moléculaire s’intègre dans la physique quantique. Mais cela ne s’arrête pas là, il ne s’agit pas d’une science abstraite qui ne nous concerne pas, qui est bien loin de notre vie quotidienne … non. En fait, on devrait tout à fait être concerné par ces nouvelles découvertes – récentes et moins récentes – parce que ces énergies ont un impact direct sur notre santé et notre vitalisme, par le biais de notre alimentation.

Pour comprendre un peu mieux, il faut donc plonger un peu dans la science, même si ceci pourrait devenir un peu plus compliqué …

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